Las Deliciosas 'Tillas': El Placer Culinario Viral en la Universidad de Almería

El jugoso postre que conquista el paladar de los estudiantes de la UAL y se convierte en un fenómeno en las redes sociales

Las Deliciosas 'Tillas': El Placer Culinario Viral en la Universidad de Almería

Las Deliciosas 'Tillas': El Placer Culinario Viral en la Universidad de Almería

Las Deliciosas 'Tillas': El Placer Culinario Viral en la Universidad de Almería

Después de una difícil jornada de clases no hay mejor plato para reconfortar a los universitarios de la UAL que unas buenas 'tillas'. Y si no, miren en Twitter el fenómeno social que han generado en los últimos días. En el Campus de La Cañada no se habla de otra cosa. Y en el resto de la ciudad hay ya ordas de ciudadanos que planean una excursión al mediodía al comedor universitario para comprobar qué es eso de las 'tillas' que vuelve locos a los estudiantes de la UAL.

Un Manjar de la Cocina Mediterránea: El Encanto de las 'Tillas'

Desde las cocinas de la UAL salen a diario alrededor de medio millar de menús para alumnos y profesores que se cocinan a fuego lento por unas excelentes y profesionales cocineras que hacen el gusto de servir comida caliente a quienes no tienen tiempo de hacérsela por ellos mismos. El menú es de lo más sencillo y, a la vez, excelentemente saludable. Basado en cocina mediterránea sirve los platos más tradicionales y en cantidades suficientemente grandes como para que haya alumnos que se guarden uno de los platos en el tupper para la cena.

A diario, el comedor publica en sus redes sociales cuál va a ser el menú el día: aquello que los hambrientos universitarios hallarán en las bandejas. Arroz a la cubana, macarrones, albóndigas en salsa, croquetas, merluza, pechuga empanada o tortilla española están entre los platos más habituales. El jueves no falta la paella mixta o la crema de verduras. Y el viernes, unas nutritivas y muy almerienses migas.

Sin embargo, hay un plato que no está tan a menudo como les gustaría a los universitarios de Almería. Son las 'tillas': el placer más dulce para cerrar el apetito. ¿Qué son las tillas? Eso se preguntan miles de tuiteros. Pero otros tantos han tenido el delicioso experimento de sucumbir a sus encantos más de una vez y las recomiendan como un lujo.

El pasado martes 30, el menú de la UAL se convirtió en trending topic universitario por sus 'tillas' y felicitaban a las cocineras por su delicatessen castiza. Sorprendentemente, más de millón y medio de personas han visto el post del menú de @ComedorUAL y sus patatas en ajopollo, su arroz a la cubana y sus deliciosas croquetas. Más de 4.000 de ellos han dado 'me gusta' a la publicación y más de 600 lo han retuiteado.

Pero el plato más aplaudido de todos son las 'tillas', el modo familiar con el que los universitarios se refieren al postre más esperado: las natillas. Un placer para el paladar que incluye su canelita espolvoreada y que está para repetir a diario pero que, sin embargo, el menú universitario solo sirve en ocasiones puntuales.